La maison sans toit Cette maison se trouve place Bossuet (à côté du magasin de pain d'épices Mulot et Petitjean).
Sa renommée est grande à Dijon ; ses pâtés sont de rigueur sur toutes les tables bien servies de la capitale bourguignonne.
Jean Carquelin est condamné à mort et le toit de sa maison est enlevé en signe d'infamie. Il subit le supplice de la roue sur la place du Morimont (place Emile Zola actuelle). Telle est la légende.
La commission des antiquités de la Côte-d'Or consacre quelques lignes à la Maison sans toit dans son compte rendu de 1865-1866 et formule l'idée que la maison pourrait bien être un reste du jeu de paume que Jean de Châlon, prince d'Orange, possédait dans la rue de la Poulaillerie (rue Piron actuelle). C'est une erreur. Le jeu de paume en question était contigu à l'hôtel Millotet, lequel se trouve toujours séparé de la Maison sans toit par la rue Piron.
Il faut chercher une explication ailleurs. Certes, la maison est curieuse. Il y a dans la cour des murailles, restes de constructions très importantes, puis de très belles caves ainsi qu'un caveau qui, dit-on, communique, avec une bâtisse de la rue Piron.