Une des plus célèbres églises gothiques de France.

Cette église fut édifiée, en un temps record pour l'époque, entre 1230 et 1250. Sa façade est peuplée de trois rangées de fausses gargouilles. 51 au total. Au-dessus de cette façade se trouve Jacquemart et toute sa famille. Jacquemart, le père de famille, personnage fumant la pipe, est installé à Dijon en 1382 par Philippe le Hardi, après la répression d'une révolte des Flamands, alors directement administrés par le duc Valois. Ce personnage se trouvait à l'origine sur le beffroi de la ville de Courtrai (Belgique actuelle).