Louis-Henry Bouchard naît à Dijon en 1875 et meurt à Paris en 1960. 

Fils d'un menuisier et d'une couturière, ses parents ne contrarient pas sa vocation et l'inscrivent au cours de modelage à l'école des Beaux-Arts de Dijon. Ayant obtenu une bourse départementale, il peut entrer aux Beaux-Arts de Paris en 1895.

En 1901, il obtient le Premier Grand Prix de Rome pour son bas-relief "Oedipe chassé de Thèbes quitte la ville guidée par Antigone". A Rome, le directeur de la villa Médicis est un bourguignon, le sculpteur Eugène Guillaume.

Bouchard obtient beaucoup de succès et reçoit au cours de sa carrière de nombreuses commandes officielles.

Il est professeur à l'académie Jullian de 1912 à 1927, puis aux Beaux-Arts de Paris à partir de 1928. Elu en 1933 membre de l'Institut, il est en 1936 président de l'Académie des Beaux-Arts, puis devient en 1941 président des artistes français.

Son oeuvre est variée et abondante. On y distingue :

-des oeuvres réalistes d'après le travail ouvrier et agricole : le Piocheur bourguignon, le Vendangeur, le Forgeron, le Moissonneur, le Faucheur, le Porteur de benâton ...

- des oeuvres inspirées du moyen âge ou de l'époque ducale des Valois : Claus Sluter (cour de Bar, à Dijon), Nicolas Rolin et Guigone de Salins (Hôtel-Dieu de Beaune), Philippe le Bon, Jeanne d'Arc

- des médailles de bronze : Bouchard est un excellent graveur.

- des monuments comme le monumental Apollon et les Muses réalisé en 1937 pour orner la porte d'entrée du Palais de Chaillot, à Paris.

A Dijon, Bouchard participe avec trois autres sculpteurs bourguignons -Eugène Piron, Paul Gasq, Jean Dampt- à l'exécution du monument aux morts du rond-point du Parc (allées du Parc). Bouchard sculpte deux poilus figurant les deux grandes victoires de la Grande Guerre : la Marne et Verdun et un haut relief symbolisant "l'Alsace et la Lorraine rendues à la France", sous la forme des deux jeunes soeurs d'un soldat. Ce monument est inauguré en 1924.

L'atelier de Bouchard, à Paris, 25 rue de l'Yvette, est conservé intact et abrite maintenant le musée Bouchard.